春季，作为四季轮回的起点，万物复苏之际，却也伴随着疾病的悄然抬头。惊蛰之后，尽管春燥逐渐减退，但气温的急剧攀升与湿邪热邪的交织，加之自然界阳气的上升，使得人体面临一个严峻挑战——伤阴。
阴津，作为滋养脏腑、润泽肌肤、安定心神的重要物质，一旦受损，不仅影响睡眠质量，还会导致皮肤水油失衡，皱纹、眼袋、过敏等问题接踵而至。因此，滋阴成为了春季养生的重中之重！
春季滋阴，最怕生湿，今天为大家推荐一款各方面都表现得非常优秀的滋阴食品，平价不生湿——银耳。
银耳的双重功效 滋阴清热：春季肝气旺盛，若疏通不畅，易致肝火上升，影响睡眠。银耳以其天然的滋润特性，能够清热去火，帮助调节体内平衡，改善睡眠质量。 补肺润肺：春季风邪盛行，是呼吸道疾病的高发期。银耳富含的银耳多糖不仅能增强免疫力，还能有效润肺养肺，对抗风邪侵袭，缓解干咳、口鼻干燥等症状，是春季养肺佳品。 银耳为何不生湿？ 银耳之所以成为滋阴而不生湿的优选，得益于其独特的性质。《本草诗解药性注》中赞誉银耳：“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻”，说明银耳滋润而不腻滞，性质温和， 即便是燕窝也难以媲美。银耳在体内如同一块吸水海绵，锁住水分精华，滋润脏腑，同时其丰富的胶质还能促进体内杂质的排出，保持身体清爽。
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